Działalność klubu prowadzona jest od 2014 roku. W tym roku uczestniczyli w Okręgowym Pucharze Polski na szczeblu OZPN.
Od 2015 roku stowarzyszenie jest pełnoprawnym członkiem rozgrywek ligowych od poziomu B-klasy okręgu pilskiego. W tym roku zostały założone dwie grupy młodzieżowe Żak (2006-2008) oraz Orlik (2004-2006. Drużyny te brały udział w licznych turniejach oraz rozgrywkach ligowych pod patronatem OZPN Piła.
W roku 2016 organizowano rozgrywki i treningi dla grup Senior, Młodziki (2004-2006) oraz Orlik (2007-2008).
W roku 2017 została założona kolejna nowa grupa Skrzaty (2011-2014).
Rok 2018 był rokiem pełnym sukcesów i wielu rozgrywek ligowych. Istniały zespoły Żak (2011-2014), Młodzik (2004-2006), Trampkarz (2003-2006) oraz Senior.
W 2019 roku Stowarzyszenie Sokół Mieścisko zorganizowało wyjazd młodzieży z grupy Młodziki (2008-2006) na turniej do Zakopanego pod nazwą Tatry Cup 2019.
Stowarzyszenie było organizatorem kilkunastu turniejów piłkarskich dla dzieci młodzieży oraz dorosłych, zarówno na stadionie, jak i orliku czy sali gimnastycznej.
Treningu każdej grupy odbywają się co najmniej 2 razy w tygodniu pod okiem doświadczonych i wykwalifikowanych trenerów z odpowiednimi licencjami.